Салат из сельдерея

Есть такая поговорка: «Хочешь бегать побыстрей — налегай на сельдерей!»

Весной, в сезон недостатка зелени и витаминов, нелишним будет очень вкусный и полезный салат из сельдерея.

Сельдерей (100 г), 2 некрупных яблока, 1 яйцо, сваренное вкрутую, зеленый лук (по вкусу), зелень петрушки. Режем яблоки и яйцо кубиками, сельдерей натираем на терке, все смешиваем, добавляем сметанный соус или растительное масло (лучше — оливковое), сбрызгиваем соком лимона или лайма, перемешиваем, красиво выкладываем на листья зеленого салата. Любуемся, вдыхаем аромат и вкушаем с удовольствием. Получается вкусно и полезно. Можно посыпать измельченными грецкими орехами.

One Response to Салат из сельдерея

  1. ольга клочихина says:

    Рецепт для истинных гурманов! Как врач, хочу подтвердить его несомненную полезность. Сотворю такой обязательно.