Сушеные белые грибы (рецепты)

У меня свои любимые блюда из сушеных белых грибов. Из сушеных белых грибов можно приготовить множество прекрасных блюд. Это и грибной суп, и грибная икра, и соус из белых сушеных грибов.

Грибной суп из сушеных грибов.

У каждого свои рецепты приготовления супа из белых сушеных грибов. Чтобы приготовить суп их сушеных белых грибов и порадовать своих домочадцев, надо с вечера залить грибы водой, потом сварить, добавив картошку, какую нибудь крупу (лучше перловую или пшенную), лук, слегка обжаренный на растительном масле. Перед подачей очень неплохо добавить ложку сметаны в тарелку.
Если измельчить все с помощью блендера, получится суп-пюре из сушеных белых грибов.

Икра из сушеных белых грибов.

Сушеные белые грибы замочить на несколько часов, мелко порезать, выложить на сковородку, тушить до готовности, добавить мелко порезанный репчатый лук, сметану или сливки.

Также читайте:

Comments are closed.